Innan ugnen:
Ekologiska grönsaker:
Dippsås:
Färdiga måltiden:
Recept på nuggetsen hittar ni här, jag hade ingen persilja så jag använde några kvistar rosmarin istället.
Dipsås:
från Anna Bergenströms "Under valnötsträdet"
Nuoc cham
1 finhackad vitlöksklyfta
1/4 strimlad chili
2 msk risvinäger
2 msk fisksås (nam pla)
2 msk pressad lime (jag tog en hel lime)
2 tsk socker
I receptet står det att man ska ha finstrimlad morot eller gurka i också, men det hoppade jag över. Det ska vara färsk mynta också, jag tog lite torkad istället. Rör tills sockret har smält.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar