Recept:
1 gul lök
2 paprikor
1-2 chilifrukt
1 förp krossade tomater
1 msk tomatpuré
1 grönsaksbuljongtärning
fryst majs
salt, peppar
black-eye bönor från frysen (eller två burkar valfria)
Hacka lök, dela paprika och chilifrukten i mindre bitar. Stek det i lite olja. Tillsätt resten och låt det koka upp och bli varmt.
Kommentar: Blev inte så hett, såg nu att det stod två chilifrukter i receptet, jag använde bara en. Men jag hade i lite extra chilipulver så helt mesigt blev det inte. God och snabblagad mat! Passade bra med tortilla till!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar