Stekt kycklingfilé och potatis

Gott att laga till kycklingen på ett vardagligt sätt. Annars brukar det mest bli som mer festlig mat. Enkelt är det också.



Recept:
kycklingfilé, en per portion
matlagningsgrädde
Piffi allkrydda
Lawrys kryddsalt, peppar
Smör- och rapsolja att steka i
Milda 4 %

potatis

Skala potatisen och koka den. Stek kycklingfiléerna i en stekpanna. Låt dem få lite yta, men de behöver inte bli genomstekta. Krydda med lite peppar och Lawrys (eller örtsalt). Tillsätt matlagningsgrädden och krydda med piffi allkrydda. Låt kycklingen puttra under lock till potatisen är färdig. Provskär i kycklingen så den inte är rosa. Blanda i en förpackning "lättgrädde" till innan servering, låt det bara bli varmt.

Mums!