tisdag 3 april 2007

Havrebaguetter, bönsallad och avokadoröra

Såklart var jag ju tvungen att äta brödet till kvällsmat! Efter att ha läst lite på olika bloggar blev jag sugen på en bönsallad. Avokadoröran stod redan redo i kylen.

Recept:


Bönsallad
kikärter (lagom mycket)
1 burk majs
1 salladslök
en bit gurka
olivolja, vinäger
lite torkad basilika
örtsalt, peppar

Strimla salladslöken fint, gurkan likaså. Blanda ihop allting annat. Servera! (låt ventuellt stå och ta smak 10 min)


Avokadoröran:
för att slippa tjat om vitlöken i guacamole namnger jag den som avokadoröra ;)

1 avokado
1 stor klick turkisk yoghurt
några varv Chili explosion (santa maria, kryddkvarn)
örtsalt

Mosa avokadon och blanda i övriga ingredienser.


Alltihopa serveras naturligtvis med nybakt havrebaguette! Gott!!

1 kommentar:

Gitto sa...

Hej Izza! Jag skriver svaret direkt till dig här i stället för på min blogg!

Först, tusen tack för dina fina ord! Det är underbart att få höra att man är bra när man har en lite hängig dag. :)

Skaffar du en sitemeter (www.sitemeter.com) kan du lätt hålla koll på hur många besökare du har och varifrån de kommer osv. Det är lätt att installera, men mejla mig (gittogitto/snabela/hotmail/punkt/com) gärna om nåt krånglar så kan jag hjälpa dig. Se också till att google har indexerat din sida (det ordnar du här: http://www.google.se/intl/sv/add_url.html).

Är det något mer du vill ha hjälp med, hör som sagt gärna av dig!

För övrigt har du också en väldigt trevlig blogg, läser den ofta!

Medlem i Matbloggarna