Jordgubbar

Snart är väl jordgubbssäsongen över innan jag hinner säga hej. Men i lördags köpte jag en ask i alla fall. Jag använde mig av ett gammalt recept från Tinas kök. Där marinerar hon jordgubbarna i limesaft, limeskal, basilika och socker. Jag rev skalet från en lime, använde saften från en halv lime, några futtiga basilikablad (de växer såå sakta i blomlådan) och kanske 2-3 msk råsocker. Sockret tycker jag man kan vara sparsam med, det blev rätt sött på det lilla jag hällde på.
Vid serveringen tillkom det lite vaniljglass också.